詳談脫氫乙酸鈉介紹及作用

詳談脫氫乙酸鈉介紹及作用脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用，廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，延長其存放期，避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。在食品生產(chǎn)中常被作為防腐劑使用。正確使用對人體無害，如果使用不當，可能會對人體有害。現(xiàn)行有效的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，脫氫乙酸及其...

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四種農(nóng)藥殘留速測方法在保障食品安全方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用

四種農(nóng)藥殘留速測方法在保障食品安全方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用近年來，農(nóng)獸藥殘留快速檢測技術(shù)發(fā)展迅速，部分方法已廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實際工作，在加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把控、保障食品安全方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。目前在國內(nèi)應(yīng)用較為廣泛的快速檢測方法包括酶抑制法、膠體金免疫層析法、酶聯(lián)免疫分析法（ELISA）和快速篩查質(zhì)譜法。一、酶抑制法酶抑制法是一種通過有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶活性的抑制效應(yīng)來間接、快速檢測農(nóng)藥殘留的方法。自20世紀90年代以來，因其操作簡便、可同時檢測多種農(nóng)藥、...

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破局行業(yè)痛點，重塑水分檢測格局——后王電子SFY30A定義水分檢測新動向

在醫(yī)藥、食品、化工、農(nóng)業(yè)等關(guān)乎國計民生的重要領(lǐng)域，水分檢測一直是產(chǎn)品質(zhì)量控制與生產(chǎn)效率提升的核心環(huán)節(jié)。然而，傳統(tǒng)水分測定方法長期面臨效率低下、操作復(fù)雜與適用性有限等行業(yè)共性難題：烘箱法動輒數(shù)小時，嚴重拖慢節(jié)奏；紅外加熱不均，易造成樣品碳化；卡爾費休法不僅操作門檻高，還伴隨化學污染風險。直面這些痛點，深圳市后王電子科技有限公司推出全新SFY30A快速鹵素水分測定儀，憑借硬核技術(shù)重塑檢測標準，為行業(yè)帶來智能、高效、可靠的水分測定新體驗。行業(yè)痛點突圍：從“效率枷鎖”到“全面適配”傳...

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學校食堂食品安全檢測與智慧監(jiān)管一體化解決方案

學校食堂食品安全檢測與智慧監(jiān)管一體化解決方案1前言與政策背景食品安全是學校工作的重中之重，事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關(guān)于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等有關(guān)文件要求，學校食堂必須建立全面化、系統(tǒng)化、科學化的食品安全管理體系。本方案旨在通過現(xiàn)代檢測技術(shù)和智慧監(jiān)管手段，構(gòu)建從食材采購到餐桌的全流程食品安全防護體系，有效預(yù)防食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保學校食堂的餐飲安全...

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?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理專項行動

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理專項行動為保障“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障老百姓吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局公安部最高人民法院最高人民檢察院工業(yè)和信息化部國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動方案》，（行動時間：2021年6月—2024年6月。）在全國開展豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理，進一步強化豇豆產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。豇豆農(nóng)藥殘留嚴重超標問題豇豆別名豆角、筷豆、帶豆等，在全國20多個省份均有種植，豇豆，是重要的“菜籃子”...

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